boîte repas gastronomique de la Saint-Valentin pour 2 personnes

— Apéritif —

Vin suggéré : Cidre effervescent du Domaine Cartier-Potelle

— Hors-d’oeuvre —

Entretien charmant autour d’une trilogie de canapés
Toast de saumon fumé, rillettes au cidre de glace sur biscotte, parfait de foie gras sur brioche grillée

— 1^er service —

Crème  au foie gras
Gelée d’érable aux pleurotes des Ducs de Montrichard

Craquelins au poivre de Malabar (125g) de la fabrique Gourmande

— 2^e service —

Duo au fruit défendu et rave
Potage pommes et céleri-rave

Miche de pain bio au levain

— 3^e service —

Lit feuilleté aux asperges, poivrons rouges et fromage de chèvre, crémeux à la ciboulette

Vin suggéré : l’Épouse, vin blanc du Domaine Pelchat Lemaitre-Auger

— 4^e service —

Tendre mignon de bœuf rosé à la Rossini, dépendances hivernales

Vin suggéré : l’Époux, vin rouge du Domaine Pelchat Lemaitre-Auger

— 5^e service —

Fromage L’Hercule de Charlevoix de la Laiterie Charlevoix

Salami d’amour

— 6^e service —

Passion de Valentin

Cœur chocolaté, crème légère au fromage, confit de pommes avec dacquoise aux amandes

Vin suggéré : Cidre de glace du Domaine Cartier-Potelle

— 7^e service —

Chocolats fins (12 chocolats) de FG Chocolatiers