boîte repas gastronomique de la Saint-Valentin pour 2 personnes
225,33$
— Apéritif —
Vin suggéré : Cidre effervescent du Domaine Cartier-Potelle
— Hors-d’oeuvre —
Entretien charmant autour d’une trilogie de canapés
Toast de saumon fumé, rillettes au cidre de glace sur biscotte, parfait de foie gras sur brioche grillée
— 1er service —
Crème au foie gras
Gelée d’érable aux pleurotes des Ducs de Montrichard
Craquelins au poivre de Malabar (125g) de la fabrique Gourmande
— 2e service —
Duo au fruit défendu et rave
Potage pommes et céleri-rave
Miche de pain bio au levain
— 3e service —
Lit feuilleté aux asperges, poivrons rouges et fromage de chèvre, crémeux à la ciboulette
Vin suggéré : l’Épouse, vin blanc du Domaine Pelchat Lemaitre-Auger
— 4e service —
Tendre mignon de bœuf rosé à la Rossini, dépendances hivernales
Vin suggéré : l’Époux, vin rouge du Domaine Pelchat Lemaitre-Auger
— 5e service —
Fromage L’Hercule de Charlevoix de la Laiterie Charlevoix
Salami d’amour
— 6e service —
Passion de Valentin
Cœur chocolaté, crème légère au fromage, confit de pommes avec dacquoise aux amandes
Vin suggéré : Cidre de glace du Domaine Cartier-Potelle
— 7e service —
Chocolats fins (12 chocolats) de FG Chocolatiers
Description
Notre boîte repas de la Saint-Valentin comprend un menu gastronomique en 7 services
Un accord en vin en disponible en option
Le menu est une réalisation du Garde‐Manger de François
Tous les plats sont prêts à manger, il suffit de les réchauffer.
Le menu est pour deux personnes. Si vous en avez besoin pour 4 personnes, achetez en 2, pour 6 personnes, achetez en 3, etc.
La boîte de la Saint-Valentin est disponible en précommande jusqu’au 10 février.
La boîte pourra être ramassée à la Ferme Guyon à partir du 9 février ou bien elle vous sera postée le 9 pour une livraison le 10 février,
Nous livrons partout au Québec