Cuvée Natashquan – Vignoble de L’Orpailleur

26,88$

Robe dorée et brillante, soutenue. Au nez se dévoilent les arômes de tourbe, de sous-bois et de poire blanche. La bouche est beurrée, équilibrée, on perçoit des arômes de vanille, de tabac blanc et de fleurs blanches. Les tanins sont fondus, gras, ronds, dans une belle structure.

Ce vin est issu d’une vendange sélectionnée par la maturité du raisin et son terroir. La fermentation se déroule en fût de chêne dont 30 % en fût neuf. Les trois premiers mois, le maître de chai bâtonne le vin afin de remettre les lies fines en suspension et ainsi lui donner volume et gras. L’élevage complet sera d’une durée de 12 mois.

Producteur: Vignoble de L’Orpailleur
Région: Cantons de l’Est
Cépage: Chardonnay 45%, Seyval 30%, Vidal 25%
Degré d’alcool: 13%
Taux de sucre: 3g/L
Vin blanc – 750ml

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