d’Eschambault

8,68$

Le d’Eschambault est une tomme pourvue d’une croûte beige clair et d’une pâte beige onctueuse et parsemée d’ouvertures. Il possèdes de doux arômes végétaux et des saveurs de lait frais, de noix et d’olives.

Son nom fait référence à l’endroit où il est produit depuis 2012. La croûte du d’Eschambault est lavée avec une bière de la Korrigane, microbrasserie située à Québec.

Fabricant: Fromagerie des Grondines
Région: Deschambault-Grondines, Capitale-Nationale
Type: Lait de brebis cru biologique
Pâte ferme pressée à croûte lavée

* Portion d’environ 120g.

Catégorie :