Le Crottin à ma manière

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Le Crottin à ma manière possède une croûte crapaudée beige blanchâtre et une pâte blanche crayeuse et dense. Ses arômes sont caprins, de lait frais et de noix; ses saveurs lactiques et noisettées.

Inspiré des crottins de chèvre français, il est produit depuis 2012.

Arôme dominant: caprins

Fabricant: L’Atelier Fromagerie
Région: Centre-du-Québec
Type: Lait de chèvre pasteurisé
Pâte molle à croûte naturelle

Portion d’environ 80g

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